Kotleciki jajeczne

Składniki:
6xjajek na twardo

1xpęczek koperku (lub natki pietruszki)

1xpęczek szczypiorku

1/2 papryczki chili

1xsurowe jajko

sól i pieprz do smaku

100g bułki tartej

150ml oleju (lub masło klarowane)

Przygotowanie:

Ugotowane jajka obieramy, kroimy w kosteczkę lub trzemy na tarce. Mieszamy ze szczypiorkiem, koperkiem (lub pietruszką), drobno pokrojoną papryczką chili i surowym jajkiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Formujemy kotleciki. Panierujemy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju lub maśle do uzyskania złocistego koloru.

Smacznego!

About the author: Agnieszka Reptowska

Leave a Reply

Your email address will not be published.

two × one =