Pudding kokosowy z chia i malinami

Składniki

szklanka mleczka kokosowego (250ml),

3 łyżki nasion chia,

pół łyżeczki stewii w proszku,

pół lub całą szklankę malin.

Przygotowanie

Mleko kokosowe wymieszaj ze stewią, dodaj nasiona chia i odstaw na godzinę. Po tym czasie zmieszaj jeszcze raz i odstaw do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.

Gdy ziarenka wytworzą żel i powstanie galaretka rozdziel ją na dwie części (przełóż do szklaneczek czy pucharków), a na wierzchu rozłóż umyte i pokrojone maliny.

Jeśli lubisz mocno słodkie desery to dodaj więcej stewii.

About the author: Agnieszka Reptowska

Leave a Reply

Your email address will not be published.

six + four =